¿Qué es la alanina?

Es uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en los alimentos.

Propiedades de la alanina

La alanina es un aminoácido que promueve la inmunidad por su acción estimulante en los anticuerpos, por lo que su déficit puede ayudar a tener más facilidad en contraer infecciones.

Además de intervenir en el metabolismo de la glucosa que puede beneficiar a pacientes con diabetes que se utilizara posteriormente como fuente de energía tanto a nivel cerebral como de muchos otros tejidos. Su déficit puede provocar debilidad muscular o problemas a nivel de reflejos.

Ayuda a eliminar sustancias que pueden resultar tóxicas en nuestro organismo si se concentraran en exceso, como ocurre con la acumulación del nitrógeno.

También interfiere en un correcto mantenimiento del funcionamiento del sistema nervioso central, promoviendo un estado relajado y un aumento de la capacidad de concentración u otras alteraciones a nivel cerebral, gracias a la estimulación que ejerce en el metabolismo de vitaminas como la vitamina B6 o el triptófano.

De esta manera resulta útil en el tratamiento de la depresión, ansiedad o estrés. Igualmente ejerce una influencia positiva en el Parkinson , Alzheimer o prostatitis.

Contraindicaciones de la alanina

Está contraindicado un alto consumo de éste aminoácido en individuos que presenten trastornos de órganos como los riñones o el hígado, ya que son los principales responsables tanto de la eliminación de los excesos de concentración de sustancias nitrogenadas y del metabolismo de los aminoácidos respectivamente.

Alimentos ricos en alanina

La alanina se encuentra en grandes cantidades en muchos alimentos con contenido proteico, entre ellos podemos citar:



- Origen animal:

- La carne (pollo, pavo, cerdo, etc.)

- El pescado (merluza, congrio, etc.)

- Los huevos y sus derivados

- La leche y sus derivados (yogures, cuajada, quesos, etc.)

- Origen vegetal: Algunas plantas con proteínas. Entre ellas destacan, de mayor a menor cantidad, las siguientes:

- Los berros

- La soja

- Las judías

- Los espárragos

- Las espinacas

- Las semillas de sandía

- Las lentejas

- Las coliflores

- Las semillas de calabaza

- Los cacahuetes

- Las habas

- El maíz

- Las semillas de girasol

- Los guisantes

Suplementos de alanina

Aunque pueden tomarse suplementos de alanina , se recomienda cubrir las necesidades de alanina con la dieta adecuada. En caso de desear suplementación es conveniente consultar con el médico o especialista.