Nombre científico: Juglans regia L.	Detalle de las flores masculinas (izquierda) y femeninas ( derecha)                       Detalle de los frutos Ver foto
Familia: Juglandáceas
Hábitat: Originario de Asia menor y del sudeste de Europa, puede encontrarse en estado salvaje en algunas lugares del Cáucaso y de Armenia. Actualmente se encuentran fundamentalmente especies cultivadas en zonas templadas de Europa, Asia, África y América del Norte, siendo California en U.S.A. donde la producción es la mayor del mundo
Componentes: . Taninos ( hojas y frutos) - Juglonas (hojas) - Flavonoides ( quercetina, hiperósido y quercetrina ) - Ácido ascórbico - Aceite esencial ( hojas)
Partes activas: Hojas y frutos
Usos : Medicinales: Se ha utilizado para combatir numerosas enfermedades y anomalías, tanto en uso interno, como externo ( Ver más información) Alimentarios Los frutos del nogal, las nueces, constituyen uno de frutos secos más apreciados y con mayores propiedades alimentarias. ( Ver más información)
Toxicidad: Posible . Las hojas y las cáscaras verdes de los frutos contienen mucha cantidad de taninos, lo cual puede provocar intoxicaciones en personas con estómagos más sensibles. Igualmente el fruto o el aceite del fruto, si está en contacto con el aire, se pone rancio y es tóxico. Efectos: Su contenido en taninos puede provocar problemas en el aparato digestivo de los humanos e intoxicaciones fuertes en los animales, especialmente para los peces cuyas hojas resultan mortales. Igualmente el tratamiento con hojas o pieles verdes de los frutos puede resultar incompatible con algunos medicamentos, por lo que nunca deben administrarse sin consentimiento médico. Alelopatía vegetal: Los nogales producen unas substancias llamadas juglonas que almacenan en sus tejidos, especialmente en las raíces. Estas substancias son utilizadas por estos árboles para anular el crecimiento de otras especies a su lado y evitar la competencia. Las especies afectadas por las raíces presentan los síntomas parecidos a los de sequía aunque se les haya suministrado suficiente agua. . De todas las especies de nogales la que posee mayor cantidad es el nogal negro ( Juglans nigra). Otras especies con contenido más moderado son el nogal común ( Juglans regia) o el nogal ceniciento ( Juglans cineraria). Todas las familias de juglandáceas ( Juglans, Carya, Pterocarya) desarrollan estas substancias en mayor o menor cantidad. Existe el pensamiento tradicional que la sombra del nogal produce dolor de cabeza y malestar a las personas que se acuestan debajo de él. El propio Plinio ya afirmaba sobre la sombra de este árbol : "es densa y aún causa dolor de cabeza en el hombre y daño a cualquier cosa plantada en su vecindad". Quizás estos pensamientos están en la base de un conocimiento intuitivo de la alelopatía vegetal que después se ha comprobado que el nogal, al igual algunos otros vegetales, ejerce sobre las plantas que le rodean. Síntomas: Vómitos, dolor de cabeza y dolor de estómago.   Cultivo