Ingredientes:
- 1 kg de caquis bien maduros
- 1 litro de zumo de naranja.
- 1 bote de 1/4 de leche condensada
- 1 vaso de moscatel
- 1 bolsa de hielo triturado.
Preparación:
- Limpiar bien los caquis, utilizando un paño húmedo.
- Separar el capuchón y el tallito. Partir los caquis y retirar las semillas. Cortar los caquis en trozos pequeños.
- En una olla colocar los trozos de caqui y el zumo de naranja
- Con una batidora triturar los ingredientes anteriores hasta que se mezclen bien.
- Añadir la leche condensada y el moscatel y batir de nuevo.
- Colocar los ingredientes bien triturados en un bol e introducirlos en la nevera para que se enfrien bien.
Forma de servirlo :
Servirlo como postre bien frío: Verter el líquido bien frío en un vaso de coctel. Añadir hielo triturado y remover bien. Colocar una pajita en el vaso para absorber el batido.
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