Ingredientes
para cuatro personas :
-
1 calabaza mediana de un kilo y medio o dos kilos.
-
3 cucharadas de aceite de
oliva.
Preparación
- Cortar
la calabaza por la mitad.
-
Añadir el aceite a una fuente metálica plana y rociar
todo el fondo con el aceite
-
Colocar las dos mitades sobre la fuente con la piel tocando el fondo.
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Asar en el horno a 200 ºC durante 25 minutos
Forma
de servirla
Servirla
caliente como primer plato. Servirla fría con un poco de miel
como postre.
Más información sobre la calabaza en el listado superior
