Dentro de los cereales, los que contienen más calcio son los cereales integrales. El maíz y el mijo son los cereales con menos calcio, mientras que el amaranto y la quinoa son los que poseen más.

La lista siguiente contiene el contenido en calcio de los cereales más importantes así como de algunos alimentos derivados de los cereales

CEREALES CON MUCHO CALCIO

Por orden de mayor a menor contenido:

- Harina de trigo blanca con calcio añadido (252 mg)

- Amaranto (153 mg)

- Salvado de trigo ( 73 mg)

- Quinoa (60 mg)

- Salvado de avena (58 mg)

- Espaguetis secos integrales con espinacas (58 mg)

- Salvado de arroz ( 57 mg)

- Harina integral de centeno ( 56 mg),

- Avena (54 mg)

- Salvado de maíz (42 mg),

- Macarrones integrales (40 mg),

- Espaguetis integrales secos (40 mg),

- Germen de trigo (39 mg)

- Espaguetis o fideos cocinados integrales (38 mg)

- Harina integral de trigo (34 mg)

- Centeno (33 mg)

- Harina de cebada integral (32 mg)

- Arroz integral (33 mg)

- Trigo integral ( 32 mg)

- Cebada (29 mg)

- Sorgo ( 28 mg),

- Trigo germinado (28 mg)

- Cuscús ( 24 mg)

- Arroz blanco (23 mg)

- Tapioca ( 20 mg)

- Fideos chinos (20 mg),

- Fideos de arroz secos (20 mg)

- Harina de trigo blanca (15 mg)

- Harina de arroz no integral (10 mg)

- Maíz ( 7 mg),

- Mijo (3 mg)

Véase otros alimentos ricos en calcio