La sección siguiente de Botanical ( Cocina vegetariana) esta destinada a mostrar una serie de platos realizados exclusivamente con alimentos naturales vegetales.
Muchas de ellas son recetas que pertenecen a la cocina tradicional, platos que realizaban nuestras abuelas, sencillos y nutritivos. Otros pueden parecer más sofisticados, aunque igualmente útiles como recursos dietéticos.