¿ Qué son los bioflavonoides?
Los flavonoides o bioflavonoides son pigmentos vegetales no nitrogenados. Se han descubierto más de 600 bioflavonoides. Todos ellos parecen tener un papel muy importante en la alimentación humana, dado que presentan propiedades medicinales muy interesantes.
Propiedades de los bioflavonoides
Entre todas las propiedades podríamos mencionar principalmente su capacidad antioxidante, especialmente útil, para prevenir que los radicales libres puedan ejercer sus efectos negativos sobre el organismo, produciendo gran cantidad de enfermedades degenerativas. Así por, por ejemplo, uno de los bioflavonoides más interesantes, las catequinas, presentes en el té verde, puede neutralizar el desarrollo de tumores cancerosos. Los habitantes de China, el país donde se bebe más té verde, presentan los índices de cáncer de próstata menores del mundo.
Al prevenir la degeneración corporal, los bioflavonoides pueden ayudarnos a mantenernos jóvenes durante más tiempo y previenen el envejecimiento prematuro.
Los bioflavonoides y la circulación sanguínea
Igualmente importante resulta el papel que desempeñan los bioflanoides en el estado de salud de nuestro sistema circulatorio. Los bioflavonoides son componentes muy adecuados para la circulación sanguínea. Se ha comprobado la capacidad fortalecedora y cicatrizante de los bioflavonoides que los hace especialmente para el tratamiento de enfermedades circulatorias como las varices, arteriosclerosis, flebitis, etc.
Al aumentar la flexibilidad de los capilares, estos pueden resistir mejor sin romperse por lo que resultan muy adecuados para prevenir hemorragias, hematomas, sangrado nasal, etc.
Por otra parte, la capacidad que tienen los bioflavonoides de aumentar la absorción de vitamina C, potencian los usos beneficiosos de esta vitamina antioxidante en la prevención de oxidación de los vasos sanguíneos.
La capacidad de estos componentes para impedir la formación de trombos en los vasos sanguíneos posibilita una mejor circulación y una prevención de muchas enfermedades cardiovasculares.
Su capacidad para rebajar el colesterol y los trigliceridos supone un ventaja en la salud del aparato circulatorio.
 Más información sobre los flavonoides
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Alimentos con bioflavonoides
Los principales se pueden encontrar en alimentos naturales como frutas, hortalizas y verduras. Entre todos ellos merece la pena destacar algunos como las frambuesas, las uvas, las cerezas, las manzanas, los pimientos, las espinacas o las coles. Los cítricos, como limones, pomelos o naranjas, son muy ricos en estos componentes, sobre todo cuando se come su piel interna que es donde se halla la mayor reserva de estos componentes. |
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