¿Cuánto potasio al día necesitamos?

Necesidades especiales de potasio

Problemas con el potasio

Necesidades diarias de potasio: No se ha establecido una RDA para el potasio , dado que abunda mucho en los alimentos y es muy fácil de conseguir. Sin embargo se estima que las cantidades mínimas requeridas son las siguientes:

Necesidades especiales de potasio:

En general, una dieta variada proporciona la cantidad necesaria de potasio. Sin embargo hay una serie de situaciones en las cuales se podría producir una deficiencia de este mineral:

- Ingestión de diuréticos: Los diuréticos son las substancias que incrementan la producción de orina. Pueden ser tomados para evitar la retención de líquidos causada por diferentes motivos ( síndrome premenstrual, insuficiencia cardíaca, obesidad, etc.) Existen diuréticos naturales ( plantas diuréticas o complementos) o diuréticos químicos (ciertos medicamentos para rebajar la presión arterial o ciertos medicamentos para tratar problemas de corazón. Una ingesta abundante y frecuente de unos u otros puede producir unos niveles demasiado bajos de potasio, especialmente cuando estos diuréticos se combinan con una dieta muy baja en calorías, tal como ocurre en muchas estrictas dietas para adelgazar.

- Diarrea: La diarrea supone una eliminación muy grande de líquidos y, al mismo tiempo, de electrolitos. Una diarrea persistente y severa podría llegar a producir deficiencia de potasio.

- Vómitos: al vomitar eliminamos mucha agua. Vómitos intensos y constantes podrían suponer niveles bajos de potasio.

- Ejercicio físico combinado con mucha calor: La combinación de un ejercicio físico duro con una temperatura ambiental muy elevada produce una sudoración elevada que puede originar síntomas de falta de este mineral. ( Los calambres en las piernas de los deportistas se producen en muchas ocasiones por un problema de calor junto con un esfuerzo muy grande)

Toxicidad del potasio: Es muy difícil incurrir en una sobredosis de potasio, dado que el organismo es capaz de aceptar sin problemas hasta 18 gr. diarios. Sin embargo existen casos en que esta se ha producido de manera involuntaria
( Problemas renales que impiden su eliminación) o voluntaria ( ingestión de demasiados suplementos). El exceso de potasio en el organismo produce un estado llamado hipercalemia cuyos síntomas más característicos son: fatiga muscular y arritmia cardíaca.

Se debe intentar tomar el potasio de la dieta diaria.

La ingestión de suplementos de potasio podría ser interesante para tratar la hipertensión y para compensar la perdida de potasio que se produce en la toma de diuréticos. Sin embargo, en uno u otro caso, este tratamiento solo debe realizarse con la aprobación del médico.

Nunca debe tomarse potasio en caso de tomar ciertos medicamentos para la hipertensión arterial, problemas de corazón, de riñones o tratamiento del dolor.

Más información sobre el potasio en el listado superior.

LISTA DE MINERALES