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HONGOS VENENOSOS O NO COMESTIBLES:

( Tricholoma )

 



PRINCIPALES SETAS N0 COMESTIBLES ( VENENOSAS , TÓXICAS, O NO COMESTIBLES)
Tipos de setas
Principales especies no comestibles o venenosas

Tricholoma

Cast: Boletos
Cat: groguets, fredolics metzinosos

El género Tricholoma esta formado por una serie de hongos distribuidos a lo largo de todo el mundo. Su nombre procede del griego " trikos" = pelo + " loma" = borde, lo cual hace referencia al borde del sombrero " peludo" que tienen algunas especies, aunque no todas.

Dentro de este género tenemos setas muy apreciadas como la negrilla o "fredolic" ( Tricholoma terreum) Sin embargo hay que distinguir otros que pueden ser no comestibles o tóxicos.

El atigrado o falso " fredolic" (Tricholoma pardinum) puede confundirse con la negrilla cuando el buscador de setas no es una persona experimentada. Aunque no produce intoxicaciones mortales, si que produce graves trastornos en el estómago y en el intestino, con manifestaciones de dolor de estómago por gastroenteritis , acompañado de diarrea, mareos, ansiedad y problemas hepáticos. Los síntomas se producen entre los 15 minutos y las dos horas despues del consumo y , en muchos casos, obligan a hospitalizar a la persona afectada. Esta debe someterse a un tratamiento adecuado para eliminar los espasmos intestinales e impedir la deshidratación o los problemas hepáticos. No se conoce la naturaleza de la toxina que produce la intoxicación.

El Tricholoma pardinum crece siempre en zonas de montaña, principalmente en bosques de montaña con árboles como hayas y abetos. El Tricholoma pardinum presenta sombreros de hasta 20 cm de diámetro , superando normalmente los 10, por lo que es mas grande que la negrilla cuyo diámetro suele estar entre los 4 y los 8 cm. A diferencia de esta última, la especie venenosa tiene un pie macizo mientras que la negrilla lo tiene hueco.

Otros Tricholomas, como el T. sulphureum, producen reacciones gastrointestinales no tan graves como el Pardinum.

 

 

Tricholoma flavobrunneum
Tricholoma pardinum
Tricholoma pessundatum
Tricholoma saponaceum
Tricholoma sulphureum
Tricholoma sulfurescens
Tricholoma virgatum

Tricholoma virgatum

Leyenda : No comestible/ Tóxico / Tóxico mortal

Más información sobre setas en el listado superior

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