¿Quién no puede comer soja ?

La soja se encuentra en la lista de los alimentos que pueden producir alergia alimentaria. junto con otros alimentos como leche, los huevos, el marisco, el pescado, las nueces, el chocolate, el maíz, los cacahuetes, las fresas, los tomates, los cítricos y el trigo .

¿Qué le puede ocurrir a una persona alérgica a la soja, si come este alimento?

Entre las reacciones que puede tener una persona que es alérgica a la soja tenemos picor en la piel, la diarrea, dolor en el vientre, flatulencias, dolor en la cabeza, estornudos, boca seca o con mucha saliva, , dermatitis, irritación ocular, etc.

Es muy importante saber si una persona es alérgica a la soja porque en algunos casos mas graves se puede producir una reacción llamada anafilaxis que puede incluso producir la muerte de la persona que lo sufre.

Esta reacción anafiláctica supone una alergia grave en la que se ve implicado todo el organismo. Requiere intervención inmediata para evitar posibles complicaciones que pueden conducir a dificultades respiratorias y para cardíaco.

¿Se puede comer soja durante el embarazo o lactancia ?

La soja es un alimento perfectamente válido tanto para el embarazo como para la lactancia. Solamente tienen que ser prudentes las mujeres que nunca han probado soja antes de estar embarazadas. En este caso es necesario probar la tolerancia de este alimento.

Para ello se ingerirá un poco de soja junto con otros alimentos ya probados anteriormente durante unos días. Con ellos se comprobará que no se produzcan reacciones negativos al consumo de este alimento.

¿Pueden comer soja los bebés?

Los bebés pueden comer soja de acuerdo a unas condiciones concretas y a una edad determinada. (Más información)

* Información relacionada: Toxicidad de la soja

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