Ingredientes:
- ½ litro de nata para montar
- ½ litro de leche condensada
- 8 galletas tipo maría
- ½ vaso de agua tibia
- 2 sobres de gelatina sin sabor en polvo
Preparación:
- Triturar las galletas maría. (Reservar 2 galletas trituradas para decorar aparte).
- Poner la gelatina en el vaso de agua tibia para hidratarla.
- Montar la nata (sin añadir azúcar) en un bol con una batidora.
- Una vez montada, añadir la leche condensada poco a poco para mantener el volumen de la nata.
- Después mezclarlo todo con la gelatina en agua y sin grumos.
- Una vez esté la mezcla lista, poner las 6 galletas trituradas en la base del molde espolvoreándolas.
- Verter la mezcla enzima y decorar con las 2 galletas trituradas restantes. Dejar en el frigorífico durante un mínimo de 5 horas.
Utilización:
Servir en copa de postre bien frío.
- Volver a recetas de cocina
|
Más información sobre la nata y sus derivados en el