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Alimentos ricos en hierro

BENEFICIOS DE LOS OREJONES

Propiedades de los orejones

¿Qué son los orejones de albaricoque?

Orejones

Foto de orejones

El albaricoque es el fruto del albaricoquero (Prunus armeniaca).

Es una fruta mediana del tamaño de una pelota de tenis o un poco más pequeña y ovalada.

Tiene un color amarillo anaranjado con leves tonos rojizos.

Tiene una piel aterciopelada y comestible.

Su pulpa es anaranjada y en el centro contiene un hueso o semilla de la medida de una aceituna.

Los orejones de albaricoque son los albaricoques deshidratos, es decir los albaricoques secos sin agua.

¿Qué contienen los orejones de albaricoque?

Como fuente de energía, 100 gramos de orejones de albaricoque nos aportan 238 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

- Más del 31% es agua.

- Más del 0.46% de grasas.

- Más del 3.65% de proteínas.

- Cercano al 61% de carbohidratos.

- Casi un 9% de fibra.

A nivel de minerales es una fruta rica el potasio, fósforo y calcio, pero también contiene magnesio, sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.

A nivel de vitaminas es una fruta muy rica en vitamina A y rica en vitamina C. También contiene vitamina E y poca cantidad de vitaminas del grupo B.

Composición de los orejones de albaricoque

Composicin de los orejones

Beneficios de los orejones de albaricoque

- Tiene un alto contenido en agua que evita que nos deshidratemos.

- Nos aporta poca energía ya que es bajo en calorías.

- Es una fuente de carbohidratos, concretamente azúcares, que nos aportan la energía que necesita el cerebro para funcionar.

- Tiene muy poca grasa.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.

- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitaminas A y C.

Recetas de orejones de albaricoque

- Receta con frutos secos

- Bizcocho de chocolate y nueces con albaricoques

- Ensalada de albaricoques

* Información relacionada: Ampliar información sobre los orejones.

Más información sobre la nutrición de los niños.

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