Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

BENEFICIOS DE LAS PAPAYAS

¿Qué son las papayas?

Dibujo de papaya

La papaya es el fruto del árbol papayo (Carica papaya).

Tiene una forma parecida a una pera de gran tamaño, pero con una piel más gruesa.
El color de la piel indica su estado de maduración, varia de verde claro a naranja con tonos amarillos, a medida que va madurando la fruta.

Si pelamos la papaya, en su interior, contiene una pulpa comestible de un color naranja intenso y textura mantecosa.

En el centro de la fruta tiene un espacio lleno de semillas redondas de color negro y textura viscosa.

¿Qué contienen las papayas?

Como fuente de energía, 100 gramos de papaya nos aportan 39 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

- Más del 88% es agua.

- Un 0.14% de grasas.

- Cercano al 0.6% de proteínas.

- No llega al 10% de carbohidratos.

- Un 1.8% de fibra.

Vitaminas y minerales de las papayas

A nivel de minerales es una fruta muy rica el potasio y calcio, pero también contiene magnesio, fósforo, sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.

A nivel de vitaminas es una fruta rica en vitamina A, vitamina C y vitamina B9. También contiene pequeñas cantidades de vitamina E y otras vitaminas del grupo B.

Composición de las papayas

Composición de las papayas

Beneficios de las papayas

papaya

Foto de papaya cortada mostrando las semillas y la pulpa

- Tiene un alto contenido en agua que evita que nos deshidratemos.

- Nos aporta un contenido moderado de energía para tener vitalidad durante el día.

- Es una fuente muy pobre de grasa y de proteínas.

- Tiene un contenido moderado de carbohidratos, concretamente en azucares.

- Tiene un contenido bajo en fibra.

- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.

- El calcio conjuntamente con el fósforo, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.

- Por su contenido en vitamina B9 ayuda a crecer correctamente.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.

- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, C y E y los minerales selenio y zinc.

Recetas de papaya

- Crema de papaya con nata

* Información relacionada: Más información sobre las papayas.

Más información sobre la nutrición de los niños.

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