Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

BENEFICIOS DE LA PERA

¿Para qué sirven las peras?

¿Qué son las peras?

Variedades de peras

Foto de diferentes variedades de peras

Las peras son los frutos del peral (Pyrus Communis).

La pera tiene una forma parecida al aguacate, pero con una piel más delgada y lisa.

El color de la piel indica su estado de maduración que varia de verde claro a amarillo dorado, a medida que va madurando la fruta.

Si pelamos la pera, su pulpa es blanca o ligeramente amarilla, de textura tersa y con unas semillas redondas, pequeñas y negras, situadas en dos orificios del centro de la fruta.

¿Qué contienen las peras?

Como fuente de energía, 100 gramos de pera nos aportan 59 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

- Más del 83% es agua.

- Un 0.4% de grasas.

- Cercano al 0.4% de proteínas.

- Más de un 15% de carbohidratos.

- Un 2.4% de fibra.

Minerales de las peras

A nivel de minerales es una fruta rica el potasio, calcio, fósforo, magnesio y selenio, pero también contiene hierro, zinc, manganeso y cobre.

Vitaminas de las peras

A nivel de vitaminas es una fruta rica en vitamina A, vitamina C, vitamina B9 y vitamina E, entre otras vitaminas del grupo B.

Composición de las peras

Composición de las peras

Beneficios de las peras

- Tiene un buen contenido en agua que evita que nos deshidratemos.

- Nos aporta energía para tener vitalidad durante el día.

- Es una fuente muy pobre de grasa y de proteínas.

- Tiene un contenido muy elevado de carbohidratos, concretamente en azucares.

- Tiene un contenido moderado en fibra.

- Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.

- El calcio conjuntamente con el fósforo, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.

- Nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su contenido en fósforo y vitaminas del grupo B.

- Por su contenido en vitamina B9 ayuda a crecer correctamente.

- El magnesio ayuda a la relajación de los músculos.

- Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.

- Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.

- Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, C y E y los minerales selenio y zinc.

Recetas de pera

- Tarta de peras.

- Mermelada de peras.

- Mousse de peras con jengibre

- Peras con chocolate.

* Información relacionada: Ampliar información sobre las peras.

Más información sobre la nutrición de los niños.

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