Composición del aceite de soja

¿Qué tiene el aceite de soja?

soja

La tabla siguiente muestra la composición del aceite de soja

Composición del aceite de soja (hidrogenado) por cada 100 g.
Agua	0,00 g.
Calorías	884 Kcal
Grasa	100 g.
Proteína	0,00 g.
Hidratos de carbono	0,00 g.
Fibra	0,00 g.
Potasio	0,00 mg
Sodio	0,00 mg
Fósforo	0,00 mg
Calcio	0,00 mg
Magnesio	0,00 mg
Cobre	0,00 mg
Hierro	0,00 mg
Zinc	0,00 mg
Vitamina C	0,00 mg
Vitamina B1 (Tiamina)	0,00 mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,00 mg
Vitamina B3 (Niacina)	0,00 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico)	0,00 mg
Vitamina B6 (Piridoxina)	0,00 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico)	0,00 mcg
Vitamina B12 (Cobalamina)	0,00 mcg
Vitamina A	0,00 mcg
Vitamina D	0,00 IU
Vitamina E	18. 190 mg

Tabla de los principales ácidos grasos del aceite de soja (hidrogenado) por 100 g
Grasas saturadas	14,900 g
Ácido palmítico	9.800 g
Ácido esteárico	5.000 g
Ácido mirístico	0.100 g
Grasas monosaturadas	43,00 g
Ácido oleico	42.500 g
Ácido palmitoleico	0,400 g
Grasas poliinsaturadas	37, 600 g
Ácido linoleico (Omega 6)	34.900 g
Ácido alfa-linolénico (Omega 3)	2.600