Tipos de conservantes alimentarios
Lista de Aditivos Conservantes
Aditivos conservantes autorizados en productos alimentarios y sus IDA (Ingestas Diarias Admisibles)
E 200 IDA 25mg/kg | |
E 202 E 203 IDA 25mg/kg | Sorbato de potasio Sorbato de calcio |
E 210 IDA 5mg/kg | |
E 211 E 212 E 213 IDA 5mg/kg | Benzoato sódico Benzoato potásico Benzoato cálcico |
E 214 IDA 10mg/kg | Éster de PHB, etiléster de PHB |
E 215 E 218 E 219 IDA 10mg/kg | Sal sódica del etiléster de PHB Metiléster de PHB Sal sódica del metiléster del PHB |
E 220 IDA 0,7mg/kg | Dióxido de azufre |
E 221 E 222 E 223 E 224 E 226 E 227 E 228 IDA 0,7mg/kg | Sulfito de sodio Hidrogensulfito de sodio Metabisulfito de sodio Metabisulfito de potasio Sulfito de calcio Hidrogensulfito de calcio Hidrogensulfito de potasio |
E 231 IDA no determinada | Ortofenilferol |
E 232 IDA no determinada | Ortofenilfenolato de sodio |
E 234 IDA 0,3mg/kg | Nisina |
E 235 IDA 0,3mg/kg | Natamicina |
E 239 IDA 0,15mg/kg | Hexametilentetramina |
E 242 IDA no determinada | Dimetildicarbonato, DMDC |
E 249 IDA 0,06mg/kg | Nitrito de potasio (para estos grupos véase nitritos y nitratos) |
E 250 IDA 0,06mg/kg | Nitrito de sodio |
E 251 IDA 5mg/kg | Nitrato de sodio |
E 252 IDA 5mg/kg | Nitrato de potasio |
E 280 IDA no determinado | Ácido propiónico |
E 281 E 282 E 283 IDA no determinada | Propionato de sodio Propionato de calcio Propionato de potasio |
E 284 IDA no determinada | Ácido bórico |
E 285 IDA no determinada | Tetraborato de sodio (bórax), propionato de calcio, propionato de potasio |
E 1105 IDA no determinada | Lisozima |
Más información sobre los Conservantes.
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22 abril, 2019
