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RECETA DE VINO DE AJENJO

Como se elabora el vino de ajenjo

FÓRMULA PARA ELABORAR EL VINO DE AJENJO

Ingredientes:


- 30 gr de sumidades florales (la parte superior de la planta con las flores y todo lo que les envuelve) de ajenjo seco

- 1 litro de vino blanco.


Preparación:

- Introducir el vino blanco en un recipiente de cristal.

- Añadir las sumidades florales.

- Dejar macerar durante 8 días en un lugar cálido.

- Colar y guardar en una botella en la nevera.

Usos:

Se puede tomar una copita antes de las comidas como aperitivo o una copita después de las comidas como digestivo.



Más información sobre el ajenjo.

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