Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Comidas semanales sin lácticos

Día miércoles

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MENU OVOVEGETARIANO DE 2000 CALORÍAS DIARIAS

TERCER DÍA, MIÉRCOLES

Comida

Platos

Desayuno

- 200ml (1vaso) de bebida de soja enriquecida con calcio y 1 tostada con 5g de aceite

- 200ml de zumo de manzana

Media mañana

- Bocadillo con

50g de pan integral y

20g de tofu con

5g de aceite

Almuerzo

- 300g de verdura al vapor

- Ensalada de 60g de arroz salvaje y 40g de soja hervida con 30g de lechuga, 40g de algas y 5g de germinado de alfalfa

- 150g de fruta (1 melocotón mediano)

- 15g de aceite

Merienda

- Postre de soja con 20g de levadura de cerveza y 4 nueces de macadamia

Cena

- Ensalada con 30g canónigos, 40g de zanahoria rallada y 60g de brotes de soja

- 300g de crema con calabaza, cebolla y 60g de patata

- Postre de soja

- 15g de aceite

Consejos

- Beber de 1,5 a 2 litros de agua cada día

- Caminar 30 minutos cada día

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