Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

PRINCIPALES ALIMENTOS ANTIOXIDANTES

Lista de alimentos antioxidantes

Lista de alimentos antioxidantes

La lista siguiente muestra una relación de los alimentos antioxidantes naturales más importantes para la salud:

Alimento

Ración

Capacidad antioxidante

Canela molida

100 g

267,536

Aronia (Aronia melanocarpa)

100 g

16062

Alubias rojas pequeñas

½ taza secas

13727

Arándano azul (Vaccinium angustifolium)

1 taza

13427

Judías del riñón

½ taza de judías secas

13259

Judías pinto

½ taza

11864

Arándano austral (Vaccinium australe)

1 taza de bayas cultivadas

9019

Arándano americano (Vaccinium Macrocarpon)

1 taza de bayas

8983

Alcachofas

1 taza de centros de alcachofa cocinados

7904

Zarzamoras

1 taza de frutos silvestres

7701

Ciruelas pasas

½ taza

7291

Frambuesas

1 taza

6058

Fresas

1 taza

5938

Manzanas " Red Delicious"

1 manzana

5900

Manzanas " Granny Smith"

1 manzana

5381

Pecan (Carya illinoinensis)

31 gr

5095

Cerezas

1 taza

4873

Ciruelas negras

1 ciruela

4844

Patatas " Russet"

1 patata cocida

4649

Judías negras

½ taza judías secas negras

4181

Ciruelas

1 ciruela

4118

Manzanas " Gala"

1 manzana

3903

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Más información sobre los antioxidantes.

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