Angélica . Clima y emplazamiento

Crece en climas templados o templado-fríos.Necesita de exposición solar. Crece bien en lugares frescos y sombríos. Sensible a la sequía. Resistente a las heladas.

Angélica . Suelo, preparación y abonado

Necesita suelos profundos, bien drenados, húmedos y frescos. Suelos pantanosos o fértiles –abonados con abono líquido, o estiércol muy fermentado.

Crece rápidamente en terrenos volcánicos; también de aluvión y los arenosos.
No crece en suelos arcillosos y compactos.

Tolera suelos con pH ácido-neutro, más bien ácidos, de pH entre 4,5 a 7,3.

Angélica . Reproducción

Se puede reproducir por esquejes o mediante siembra directa:

Sembrar las semillas en otoño, aunque otros autores indican que también es posible en primavera.

Se propaga por semillas del mismo año y recién recogidas, pues pierden rápidamente sus cualidades germinativas.

Se puede sembrar también clavando las umbelas en el terreno fértil, cortadas a 30 centímetros; o por esquejes, a principios de octubre.  

Angélica . Recoleccion y conservación

El cultivo de angélica se enfoca para la obtención de su fruto o de sus raíces, que es la parte de la planta más utilizada tradicionalmente. Se utilizan las raíces principalmente, aunque también sus tallos, hojas y flores.

Para obtener sus frutos, se recogen las umbelas en su madurez, entre julio-setiembre, se dejan secar y se separa el fruto de la flor. Éstos no son muy codiciados pues contienen pocos principios activos.

Para recolectar sus raíces se cortan las umbelas antes de su floración, entre mayo-junio, y se arrancan las raíces de la planta en otoño, cuando la planta empiece a perder hojas. Las plantas florecidas tienen poca raíz.

Se pueden recolectar sus hojas en el segundo año de la planta, entre mayo y junio y antes de que florezca. También se pueden aprovechar los pecíolos para hacer confitura.

Conservación. Secar al sol y conservar en ambiente seco, resguardado de polvo y aire.

Angélica . Plagas

Es una planta muy olorosa que atrae a mucha fauna de jardín. Debido a su riqueza en fécula, puede ser atacada por insectos, y en tiempo cálido por los ácaros. Sus umbelas son típicamente infestadas por pulgones.

Más información sobre la angélica en el listado superior.

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