Cultivo del armuelle

CULTIVO DEL ARMUELLE

Características del armuelle

– Planta anual de la familia de las Amarantáceas, de hasta 2 metros de altura.

– Tallo erecto y ramificado, glabro, de rápido crecimiento.

Ilustración botánica de la planta

– Hojas son triangulares, de bordes sinuosos o dentados, sostenidas por un pecíolo que se hace cada vez más corto en las hojas superiores.

– Panículas axilares compuestas de numerosas flores diminutas. Se trata de una planta monoica y posee flores masculinas y femeninas. Florece en verano, de julio a agosto.

– El fruto es un aquenio redondeado, de 2-4mm. y color rojizo.

Clima

– Planta de climas templados. Temperatura media 15 – 18ºC.

– Crece a pleno sol y no tolera la sombra.

– Resistente a las heladas y a la sequía.

– Tipo de suelo: de ligero o arenoso a arcilloso, fresco, bien drenado.

– Reacción edáfica de pH neutro o ligeramente básico: de 7,6 a 8,5. Pueden encontrarse en suelos muy alcalinos.

– Tolera la salinidad

Plantación

• La planta se reproduce por semillas.

Fotografía de campo de armuelles

• Siembra a voleo en huerto, entre marzo y junio. Las semillas germinan a los 8 – 15 días.
• Se deben realizar las primeras escardas en primavera, cuando se cosechan las plantas jóvenes y tiernas como primera verdura del año. Procurar una distancia entre plantas de al menos 25 cm.
• Riego periódico las primeras semanas, especialmente en climas secos.
• Es una planta de crecimiento rápido y su cosecha se puede realizar 1 – 2 meses después de la siembra.
• Una planta adulta puede producir unos 400g. de verdura.
• Cuando se cosecha, se suele dejar alguna planta simiente en el huerto, que producirá gran cantidad de semillas y se reproducirá prácticamente sola debido a sus escasos requerimientos ambientales. Este es uno de los motivos por los cuales el armuelle es una mala hierba habitual en los terrenos incultos y huertos.

Enfermedades y plagas

La planta no presenta grandes problemas de plagas y enfermedades. Por su rápido cultivo, generalmente estas plantas no requieren de control de plagas.

Más información sobre el armuelle.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

24 noviembre, 2021