Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Alimentos recomendados y desaconsejados para el asma

Alimentos adecuados para personas asmáticas

ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA MEJORAR EL ASMA

Alimentación y asma bronquial

licuado de zanahoria
El licuado de zanahoria y naranja aporta mucha vitamina C y betacarotenos, antioxidantes que ayudan a mantener en buen estado la mucosa bronquial.

Pequeños cambios en la dieta pueden ayudar a mejorar la calidad de vida y la nutrición de las personas con asma de forma sencilla, potenciando algunos alimentos y reduciendo otros.

En general, la dieta para el asma consiste en una alimentación equilibrada que potencia la presencia de algunos nutrientes como las grasas omega 3, los alimentos ricos en magnesio, piridoxina, vitamina C y betacarotenos.

Se aconseja evitar los alimentos muy ricos en sodio en la dieta. Podría resumirse esta dieta en los siguientes puntos:

*Más información sobre la dieta para el asma en el listado superior.

ALIMENTOS Y RECETAS PARA PERSONAS CON ASMA

Alimentos muy recomendados
Alimentos recomendados

Alimentos muy ricos en antioxidantes:
- Ajo, cebollas
- Pimiento crudo
- Perejil fresco
- Limón, naranjas, kiwis,
- Mango, melocotones
- Zanahorias, calabazas
- Boniato
- Brócoli, mostaza, rábanos
- Té verde
- Apio

Alimentos muy ricos en magnesio:
- Almendras, pipas de girasol, sésamo, pistachos, pepitas de calabaza, etc.

- Fruta seca (dátiles, goji, uvas pasas, etc.)

- Legumbres (soja, bebida de soja, lentejas, garbanzos, guisantes, etc.),

- Acelgas, espinacas

- Plátanos

Alimentos muy ricos en omega 3:

- Pescado azul: Por su contenido en omega 3 y vitamina D (salmón, sardinas, atún, caballa, bacalao, pez espada, boquerones, etc.)

- Nueces

- Aceite de oliva: Para aliñar y para cocinar.

- Germen de trigo (rico en magnesio)

Alimentos ricos en antioxidantes:
Frutas y verduras en general: lechuga, tomate, pepino, manzana, cerezas, peras, nectarinas,...

Alimentos ricos en magnesio:
Legumbres, cereales, frutos secos y fruta seca en general. Judía verde, brócoli (vegetales de color verde oscuro), hummus, avena, wakame, kelp, etc.

Alimentos ricos en grasas saludables:
- Chía, linaza, quinoa, aguacate, etc.

Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas:
- Seitán, tofu, tempeh
- Queso fresco
- Lácteos semi-desnatados o desnatados
- Yogures naturales o desnatados
- Carne de ave y carnes magras
- Pescado blanco

- Espirulina (rica en magnesio, vitaminas B y betacaroteno)

Alimentos desaconsejados

Alimentos muy ricos en sal y colesterol:
- Embutidos, jamón, queso curado o tipo parmesano, ahumados, patés, mantequilla, nata, bollería, etc.

Alimentos muy ricos en sal:
- Precocinados, caldos de supermercado, aceitunas en conserva, chips, salazones, pastillas de sabor, salsa de soja, ketchup, mayonesas y salsas industriales en exceso.

Lácteos con mucha grasa:
- Nata, crema de leche, bollería, queso para untar, queso fundido, parmesano, yogures tipo griego, etc.

Otros alimentos ricos en colesterol:
- Flan, natillas, productos elaborados con yema de huevo.

Durante los ataques de asma se recomienda no ingerir alimentos azucarados: azúcar refinado (sustituir por edulcorantes naturales como stevia), dulces industriales, golosinas, bebidas con azúcar, zumos o bollería.

Alergias alimentarias:
- Consultar con un médico si se sospecha que algún alimento aumenta o provoca los síntomas asmáticos (marisco, nueces, anacardos, mango,....

Algunos componentes como los sulfatos o el glutamato monosódico (salsas industriales -especialmente la salsa de soja, precocinados, queso parmesano) pueden provocar ataques de asma.
(Consultar con un médico especialista en alergias o alergólogo)

punto rojoMás información sobre el tratamiento natural del asma y dieta para el asma.

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