Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

OTRAS VARIEDADES DE AZÚCAR

Tipos de azúcar

OTRAS VARIEDADES DE AZÚCAR

Azúcar candi, sanding o perla

Se trata de un azúcar de lenta cristalización, caracterizado por grandes cristales de 1-2mm y de formas irregulares y angulares. Su color es opaco, blanco.

Se disuelve más lentamente que el azúcar blanco.

Azúcar líquido

Es una disolución de agua con azúcar al 67%.

Este tipo de azúcar se utiliza solamente a nivel tecnológico para la elaboración de productos industriales (anises, bebidas refrescantes, etc.)

Azúcar procedente de cultivo ecológico

azucar moreno
Foto de azúcar moreno

Azúcar extraído de plantas cultivadas mediante técnicas agrarias libres de productos químicos de artificiales como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc.

No procedentes de granos transgénicos.

Puede ser moreno o blanco.

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