Receta de leche de almendras

Cómo preparar leche de almendras en casa

RECETA FÁCIL DE BEBIDA DE ALMENDRAS

Ingredientes de la leche de almendras

• 200g. de almendras
• 1 litro de agua
• Opcional: canela, sirope de agave, miel o edulcorante

Elaboración de la leche de almendras casera

• Lavar las almendras repetidas veces para retirar los restos de impurezas que puedan contener.
• Poner en remojo las almendras durante 4-6 horas, para que queden jugosas.
• Escurrir y mezclar en 1 litro de agua durante 30 minutos.
• Triturar la mezcla hasta que las almendras queden molidas muy finas.
• Colar con la ayuda de un chino o colador fino.
• Endulzar si se desea, y condimentar con especias (opcional).
• Conservar en nevera.

Beneficios de la receta de leche de almendras casera

Es una bebida deliciosa, de sabor cálido y dulce, ideal para personas a quienes los lácteos suelen producirles molestias digestivas.

La bebida de almendras contiene grasas saludables y vitamina E, que benefician el sistema nervioso y cardiovascular, así como su aporte en azúcares de fácil absorción de energía y nutrientes… (Más información sobre las Propiedades de la Bebida de almendras en el listado inferior).

* Información relacionada:

– Propiedades de la leche de almendras

– Propiedades de las almendras

Más información sobre bebidas vegetales.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

4 agosto, 2021