Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

RECETA LECHE DE AVENA

RECETA BEBIDA DE AVENA

Ingredientes

- 200g. de copos de avena

- 1 litro de agua

- Opcional: canela o media cucharadita de extracto de vainilla.

Elaboración

- Lavar los copos de avena repetidas veces para retirar los restos de impurezas que puedan contener.

- Poner en remojo los copos en el litro de agua durante 3 horas.

- Triturar la mezcla bien fina.

- Colar con la ayuda de un chino o colador fino.

- Endulzar con azúcar si se desea, y condimentar con las especias (opcional).

- Conservar en nevera.

Propiedades

La bebida de avena es una bebida refrescante y reconstituyente, idónea en toda dieta equilibrada, para personas que tengan mucha actividad mental, ansiedad, estrés, personas con insomnio, que padezcan enfermedades digestivas o inapetencia de origen nervioso.

Es rica en vitaminas del grupo B, beneficiosas para el sistema nervioso, además de contener avenina, un alcaloide con efecto calmante... (Ver Propiedades de la bebida de avena en el listado superior).

Más información sobre las Bebidas vegetales.

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