Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

PLANTES DEL CAPITULARI DE VILLIS

Capítol 70 del Capitulari de Villis

El Capítulo 70

- En el artículo 70 se habla de las plantas que se consumían en la época de Carlomagno.

- Constan 94 plantas: 74 hierbas, 16 árboles frutales y 4 plantas textiles o tintoreras.

- Estas plantas eran de cultivo obligado en los territorios dominados por el Emperador Carlomagno, pero en especial en los huertos de monasterios, castillos y villas francas. Muchas de las hierbas enumeradas, son plantas medicinales o con más de un uso posible.

- La profundidad histórica de este documento es que, no sólo establecía unas bases mínimas de cultivos para la alimentación, sino que además, enumeraba cultivos para mantener un determinado número de plantas sanadoras. (Ver Listado de plantas en el listado superior).

Plantas del Capitulare de villis

PLANTAS MEDICINALES

Nombre que figura
en el Capitulare

Denominación latina

Nombre vulgar

Abrotanum

Artemisia abrotanum

Ajenjo

Altaea

Altaea officinalis

Malvavisco

Ameum

Ammi majus

Apio cimarrón

Anesum

Pimpinella anisum

Anís

Anetum

Anethum graveolens

Eneldo

Coloquentida

Citrullus colocynthis

Coloquíntia

Coriandrum

Coriandrum sativum

Cilantro

Costum

Balsamita major

Tanaceto

Febrefugia

Centaurium erythraea

Centaura menor

Fenicolum

Foenicolum vulgare

Hinojo

Jovis barba

Sempervivum tectorum

Siempreviva

Lacterida

Eyphorbia lathyris

Euforbio

Linum

Linum usitatissimum

Lino

Nepeta

Nepeta cataria

Menta de los gatos

Papaver

Papaver spp

Adormidera

Puledium

Mentha pulegium

Poleo menta

Ros marinus

Rosmarinus officinalis

Romero

Rosas

Rosa spp.

Rosa

Ruta

Ruta graveolens

Ruda

Salvia

Salvia officinalis

Salvia

Savina

Juniperus sabina

Sabina

Sclareia

Salvia sclarea

Salvia romana

Sisimbrum

Sisymbrum officinale

Berro

Solsequia

Calendula officinalis

Caléndula

Squilla

Scilla maritina

Escila

Tanazita

Tanacetum vulgare

Tanaceto

Vulgigina

Asarum europaeum

Asaro

VERDURAS

Nom que figura
en el Capitulari

Denominació llatina

Nom vulgar

Adripias

Atriplex hortensis

Armuelle

Apium

Apium greveolens

Apio

Blida

Amarantus blitum

Amaranto

Cardones

Cynara cardunculus

Cardo

Caulos

Brassica oleracea

Col

Intubas

Cichorium intybus

Achicoria

Lactuca

Lactuca sativa

Lechuga

Malva

Malva spp.

Malva

Nasturtium

Nasturtium officinale

Berros

Olusatrum

Smyrnium olusatrum

Apio equino

Parduna

Arctium lappa

Bardana

Ravacaulos

Brassica oleracea var.

Variedad de col

Silum

Sium sisarum

Escaravía

LEGUMBRES

Nom que figura
en el Capitulari

Denominació llatina

Nom vulgar

Fasiolum

Vigna unguiculata

Chícharos

Favas majores

Vicia faba

Habas

Icerum italicum

Cicer arietinum

Garbanzos

Pisos mauriscos

Pisum spp.

Guisantes

Más nformación sobre el Capitulari de Villis.

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