Macedonia de frutas con coco rallado

Recetas con Coco

MACEDONIA DE FRUTAS CON COCO RALLADO

cocoEn la imagen: fotografía de melón espolvoreado con coco rallado.

Ingredientes:

Elaboración:

  • Limpiar y cortar toda la fruta.
  • Presentar de forma decorativa y espolvorear coco rallado por encima.

Sugerencia de presentación:

Una vez hechas las brochetas, rebozarlas en coco rallado y servir.

Propiedades:

Las frutas son alimentos naturalmente saludables y atractivos. Este plato puede ser un postre, desayuno o merienda habitual en nuestra alimentación debido a su aporte en vitaminas y componentes vegetales saludables.

Además de las virtudes de las frutas, una cucharadita de coco supone un aporte extra de energía, minerales y oligoelementos, pues el coco es un fruto seco muy nutritivo.

Podemos utilizar el coco rallado para enriquecer todos nuestros platos y preparaciones con frutas, y especialmente en dietas para deportistas, para niños que comen poco, personas alérgicas a la leche, intolerantes a la lactosa y personas cansadas, estresadas o convalecientes.

Más información sobre el coco.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

3 julio, 2021

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