Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

COMPOSICIÓN DE LOS HUEVOS

NUTRIENTES DE LOS HUEVOS

¿Qué composición nutricional tienen los huevos?

La tabla siguiente muestra la composición nutricional de los huevos.

Composición nutricional de la clara de huevo y la yema de huevo por cada 100 g.
Clara de huevo cruda Yema de huevo cruda
Agua 87, 81 g. 48, 81 g.
Calorías 50 Kcal 358 Kcal
Grasa 0, 0 g. 30, 87 g.
Proteína 10,52 g. 16,76 g.
Hidratos de carbono 1,03 g. 1,78 g.
Fibra 0 g. 0 g.
Potasio 143 mg 94 mg
Sodio 164 mg 43 mg
Fósforo 13 mg 488 mg
Calcio 6 mg 137 mg
Magnesio 11 mg 9 mg
Cobre 0,006 mg 0,025 mg
Hierro 0, 03 mg 3,55 mg
Zinc 0,01 mg 0,4 mg
Vitamina C 0 mg 0 mg
Vitamina B1 (Tiamina) 0,006 mg 0,170 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,452 mg 0,639 mg
Vitamina B3 (Niacina) 0,092 mg 0,015 mg
Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0, 119 mg 3,807 mg
Vitamina B6 (Piridoxina) 0,004 mg 0,392 mg
Vitamina B9 (Ácido fólico) 3 mcg 146 mcg
Vitamina B12 (Cobalamina) 0,20 mcg 3. 11 mcg
Vitamina A 0 1945 IU / 584 mcg
Vitamina D 0 148 IU
Vitamina E 0 3.16 mg

Más información sobre el huevo en el listado superior

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil