Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Alimentos para la enfermedad de Crohn

Alimentos buenos y malos para la enfermedad de Crohm

ALIMENTACIÓN ADECUADA Y NO RECOMENDADA PARA LA ENFERMEDAD DE CROHN

ALIMENTOS RECOMENDADOS

CEREALES, TUBÉRCULOS Y RAÍCES

Arroz blanco

Tapioca
Patata al vapor / hervida
Boniato al vapor / hervido
Zanahorias al vapor / hervidas
Harina
Tortitas de arroz
Pasta muy cocida

VERDURAS Y FRUTAS

Calabacín
Calabaza
Tomate sin semillas

Manzana al horno
Pera al horno
Membrillo

Manzana
Pera
Plátano maduro

BEBIDAS

Agua
Zumo de manzana
Licuado de zanahoria
Bebida de arroz con calcio

LECHE Y DERIVADOS

Leche sin lactosa
Bebida de arroz con calcio
Queso fresco 0%

ACEITES Y GRASAS

Aceite de oliva virgen extra
Aceite de linaza
Aceite de onagra

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

No se recomiendan en general.

LEGUMBRES

En general son muy flatulentos y pueden causar problemas. Si se toman, debe ser en poca cantidad y MUY COCIDOS.

PRODUCTOS CÁRNICOS

SEGÚN TOLERANCIA

CEREALES, TUBÉRCULOS Y RAÍCES

Pan blanco
Biscotes no integrales
Pan de molde blanco

Cuscús

Cereales de desayuno no integrales y enriquecidos

VERDURAS Y FRUTAS

Cebolla cocida
Remolacha
Espárragos
Espinacas

Naranjas
Granada
Lechuga
Aguacate

BEBIDAS

Agua con gas
Cerveza sin alcohol
Café descafeinado

LECHE Y DERIVADOS

Leche desnatada
Yogur desnatado sin edulcorante

ACEITES Y GRASAS

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

LEGUMBRES

Tofu (hervido al menos 17 minutos)
Garbanzos muy cocidos

PRODUCTOS CÁRNICOS

Pescado blanco
Carne blanca
Papillotes, hervidos o sopas.
Pescado azul

ALIMENTOS NO RECOMENDADOS

CEREALES, TUBÉRCULOS Y RAÍCES

Cereales integrales
Maíz
Palomitas de maíz
Pasta integral
Pasta “al dente”
Pan integral
Nabo
Patatas fritas
Cereales de desayuno ricos en fibra

VERDURAS Y FRUTAS

Col, brécol, coliflor, coles de Bruselas, rábanos, etc.

Pimientos

Ajo

Melón, uvas, albaricoques,cerezas, fresas

BEBIDAS

Colas
Bebidas alcohólicas
Café
Cacao

LECHE Y DERIVADOS

Leche entera
Queso curado, Manchego, queso para untar, etc. (todo el que sea rico en grasa)
Requesón, cuajada y yogur tipo griego.
Mantequilla, nata.

ACEITES Y GRASAS

Grasas animales (mantequilla, nata, etc.)
Fritos
Aceite de parafina
El exceso de aceite puede ser laxante.

FRUTOS SECOS Y SEMILLAS

Nueces, almendras,avellanas, etc.

LEGUMBRES

Soja
Habas
Guisantes

PRODUCTOS CÁRNICOS

Plancha, fritos
Hamburguesas, salchichas
Paté
Embutidos, chorizo, mortadela, etc.

punto rojoMás información sobre el tratamiento natural de la enfermedad de Crohn.

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