Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Lista de fitoestrógenos

Principales fitoestrógenos vegetales

Los principales fitoestrógenos

La lista siguiente contiene alimentos con muchos fitoestrógenos por orden de mayor a menor. En ella se muestra la cantidad por cada 100 g.

Alimento

Cantidad en milígramos por 100 g

Aceite para untar

9.060

Aceite de salvado de arroz

1.190

Aceite de sésamo

865

Sesamo (semillas)

534

Aceite de germen de trigo

553

Semillas de girasol secas

534

Aceite de cártamo

444

Margarina

410

Aceite de karité

357

Aceite de semillas de algodon

324

Aceite de semillas de amapola

276

Aceite de almendras

266

Aceite de semillas de albaricoque

266

Clavo molido

256

Aceite de soja refinado

250

Aceite de oliva

221

Pistachos crudos

214

Aceite de cacahuete

207

Patatas fritas

181

Soja cruda

161

Anacardos tostados

158

Almendras tostadas

139

Avellanas

110

Aceite de coco

86

Soja cocinada

50

Lechuga cruda

38

Higos tiernos

38

Remolacha

25

Naranjas

25

Espárragos

24

Coles de Bruselas

24

Okra

24

Albaricoques

18

Cebollas cocidas

18

Pomelos

17

Plátanos

16

Manzanas

12

Cerezas

12

Fresas

12

Huevo, tortilla

10

Melones

10

Melocotones

10

Pimientos, crudos y cocidos

10

Peras

8

Ciruelas

7

Tomates crudos maduros

6

Uvas

4

Sandía

2

punto rojo Más información sobre la composición de las plantas.

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