Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Artículos sobre el té

Tipos de té y sus propiedades

ARTÍCULOS SOBRE EL TÉ

Propiedades del té verde
Propiedades del té verde
El té verde contiene un tipo de catequina que tiene un papel importante como reguladora del peso, más que la misma cafeína del té... Ir al artículo

Té para bajar el colesterol
¿El té reduce el colesterol? Sí, el té tiene propiedades para disminuir el colesterol. (Para conseguir estos efectos, también es importante llevar una alimentación adecuada). El tipo de té más recomendado es el té blanco... Ir al artículo

Sencha
Propiedades del té Sencha
El té Sencha es un té ryokucha originario de Japón, donde se consume a diario. El té Sencha se prepara a partir de la primera cosecha del año, en primavera. Tiene un sabor dulce y poca astringencia. Se utiliza en la Ceremonia Japonesa del Té... Ir al artículo
Historia del té
Historia del té
La planta del té es originaria del Sur de China. Según las leyendas, el té fue descubierto por el Emperador Shennong o "Agricultor Divino". Shennong es un personaje de la mitología china, considerado el descubridor de la medicina... Ir al artículo
Secado del te
Fabricación del té
Las hojas de té atraviesan diversas etapas durante el proceso de industrialización. Estas etapas son:
- Marchitado
- Enrollado
- Cribado
- Fermentación o aireación
- Desecación
- Clasificación.
Marchitado del té: El marchitado del té... Ir al artículo

Té para la retención de líquidos
El té puede ayudar a reducir la retención de líquidos del organismo debido a sus componentes diuréticos. Para conseguir estos efectos, también es importante llevar una alimentación para la retención de líquidos y una dieta baja en sal... Ir al artículo

Té blanco

La teína del té
¿La teína y la cafeína son la misma sustancia? Sí, la cafeína y la teína son la misma sustancia. La cafeína se descubrió por primera vez en el grano de café, lo que le dió su nombre cafeína. La misma sustancia se encuentra... Ir al artículo

Cultivo del té

Cultivo tradicional del té
Para el óptimo crecimiento del té, es necesario que la planta disponga de sombra. Por este motivo, en muchas regiones, el cultivo del té se asocia a árboles de leguminosas, que cumplen distintas funciones:
- Aportan sombra parcial... Ir al artículo

Té verde para adelgazar
¿Por qué el té verde es bueno para adelgazar? El té verde contiene una serie de principios que le otorgan propiedades adelgazantes. Entre los principales componentes responsables de esta actividad se encuentra la teína, las... Ir al artículo

Tipos de té
Clases de té y sus propiedades
La planta del té (Camellia sinensis) es la misma planta en todos los continentes y para todos los tipos de tés. Lo que determina los distintos tipos de tés es el tratamiento que sufren las hojas desde su cosecha a su elaboración... Ir al artículo

Propiedades del té rojo
El té rojo es una bebida estimulante originaria de China, de la provincia de Yunnan, en el sudoeste del país. Se distingue de los demás tipos de té porque se elabora con un proceso tradicional muy particular y poco conocido... Ir al artículo

Contraindicaciones del té verde
La principal contraindicación del té viene dada por su contenido en cafeína (teína). Las propiedades estimulantes de la cafeína determinan que esta planta no sea aconsejada en aquellos casos en que aparezcan síntomas de debilidad... Ir al artículo
Tés para dormir

Tés para dormir
El té, propiamente dicho, se elabora a partir de una planta que contiene cafeína, por lo que puede resultar ligeramente estimulante. Existen muchos tipos de tés, pues hace milenios que se elabora esta bebida y se han conseguido tés con... Ir al artículo

¿Té o café para adelgazar?
¿Por qué el té y el café adelgazan? El té y el café tienen propiedades adelgazantes porque contienen cafeína (teína). La cafeína es un estimulante natural del metabolismo y de la quema de grasas, lo que contribuye en dietas... Ir al artículo

El té rojo para perder peso
El té rojo se trata de un té verde, que posteriormente de su elaboración se cierra en unas barricas y se fermenta durante meses o, algunos tipos, durante décadas. Propiedades adelgazantes del té rojo: El té rojo contiene una serie... Ir al artículo

Propiedades del té negro
El té negro es una bebida estimulante que se obtiene de las hojas de la planta del té. Se distingue de los demás tipos de té porque ha sufrido un proceso de oxidación y fermentación, lo que le da un color muy oscuro... Ir al artículo

Diferencias té negro y verde
¿Qué diferencia hay entre el té negro y el té verde? Principalmente, estos dos tipos de tés se diferencian por su proceso de elaboración. El té verde y el té negro se fabrican casi de la misma manera, aunque en el caso del té negro... Ir al artículo

Té en el embarazo y lactancia
¿Se puede beber té durante el embarazo? Sí, es tolerable tomar poca cantidad de té durante el embarazo, aunque se recomienda no tomar bebidas estimulantes durante esta etapa. Beber té durante el embarazo presenta contraindicaciones... Ir al artículo

Té Kukicha o té de tres años
El té Kukicha o té de tres años es un tipo de ryokucha o té verde japonés que se elabora con los tallos de la planta del té. Las ramitas se tuestan y así se obtiene un té verde casi sin teína y con un sabor cálido... Ir al artículo

Componentes medicinales del té
La coloración verdosa que presentan todas las infusiones de té es debida a su contenido en mineral, como el magnesio, calcio y manganeso. Estos componentes tienen propiedades diuréticas, alcalinizantes y beneficiosas... Ir al artículo

Propiedades medicinales del té blanco
El té blanco es un tipo de té selecto, totalmente diferente a las demás clases de té, ya que su proceso de elaboración es distinto a éstos. Se prepara solamente con las hojas seleccionadas más tiernas del brote de té, llamadas golden-tips... Ir al artículo

Alternativas a la cafeína
¿Dónde se encuentra la cafeína? Fuentes de cafeína en la dieta: La cafeína es un alcaloide que se encuentra en algunas plantas. Lleva el nombre del café porque se descubrió por primera vez en las semillas de esta planta, aunque... Ir al artículo

Tés recomendados para adelgazar
¿Cuáles son los mejores tés para adelgazar? El té verde y el té rojo son los tipos de té más adecuados para adelgazar, porque tienen un contenido en antioxidantes alto, además de un contenido en cafeína similar y minerales diuréticos. Entre los tipos de té recomendados para adelgazar tenemos:
- Té rojo Pu-Erh... Ir al artículo

Té de la China
La historia del té empieza hace milenios en la cultura de la China. Actualmente, el té es la bebida más consumida, siendo China el primer productor de té a nivel mundial. En China se elaboran todos los tipos de té: té rojo, té semifermentado, té negro y el té blanco. Los tés verdes... Ir al artículo

Té de Ceilán
El té de Ceilán es un tipo de té que se produce en la privilegiada región de Sri Lanka (antiguo Ceilán), cuyo clima y condiciones ambientales son idóneas para que crezca la planta del té. El té de Ceilán es valorado por el afrutado sabor... Ir al artículo

Propiedades del té azul
El té Oolong o té azul es un tipo de té semifermentado, un intermedio entre el té verde y el té negro, que ha sido sometido al proceso de fermentación igual que el té negro, pero durante un tiempo menor. Este té es originario de la provincia de Fujian, en China. Contiene más cafeína que el té verde... Ir al artículo

Blends de tés
Los blends, son mezclas de tés con otros aditivos, como aceites esenciales de plantas, pétalos de flores, frutas u otros ingredientes como chocolate o simplemente mezcla con otros tipos de tés. A pesar de que el tea blending está a la vanguardia en el campo del... Ir al artículo

Cómo se prepara el té
El té es una bebida milenaria originaria de China, que se ha convertido en un símbolo cultural y se ha empleado con fines medicinales. Actualmente, cerca de dos tercios de la población mundial toman té diariamente. A continuación damos algunos consejos sobre cómo consumir correctamente esta bebida:
- Escoger un buen té... Ir al artículo

Más información sobre el té.

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