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REVISTA DE PLANTAS

 

REMEDIOS CASEROS

remedios curativos

 


CARBOHIDRATOS

QUE SE ABSORBEN LENTAMENTE

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¿ Qué son hidratos de carbono de absorción lenta?

 

Los hidratos de carbono complejos se conocen comúnmente como hidratos de carbono de absorción lenta porque, una vez ingeridos, se absorben lentamente, lo cual permite mantener unos niveles de azúcar en la sangre mucho más estables que los hidratos de carbono de absorción rápida.

El mantenimiento de los niveles constantes de azúcar en la sangre es mucho más interesante con respecto a ciertas patologías, como la diabetes, o también permite mantener el cuerpo más saciado durante más tiempo, de manera que disminuyen las "ganas de picar" entre comidas, lo cual resulta de mucha utilidad en las dietas para adelgazar.

 

Lista de alimentos con hidratos de carbono de absorción lenta

 

Entre los principales alimentos con hidratos de carbono de absorción lenta tenemos los siguientes:

 

Tabla de alimentos con hidratos de carbono de absorción lenta

Hidratos de carbono complejos que se absorben lentamente


- Cereales y derivados (harinas,…)

- Cereales y derivados integrales (son ricos en fibra).

- Pastas integrales (son ricas en fibra).

- Patata y tubérculos en general.

- Algunas hortalizas.

- Arroz integral (es rico en fibra).

- Legumbres (Aunque también tienen una alta concentración de proteína y fibra).

- Pan.

- Pan integral (es rico en fibra).

 

Más información sobre los hidratos de carbono en el listado superior

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
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