Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

IMPORTANCIA DE LA LECHE

GRASAS: LECHE

¿Por qué la leche es importante?

Beber leche es muy importante porque la leche es un alimento completo. Contiene proteínas, grasas, vitaminas y minerales.

Proteínas de la leche

La leche contiene proteínas de alta calidad. Además de la leche, debemos destacar la importancia de los derivados de la leche (productos lácteos)como el yogur, el queso, la cuajada, el kefir, etc.

La leche y sus derivados lácteos deben formar parte de las principales comidas, su consumo es diario.

Como postre se debe alternar con la fruta.

Se precisa de 2 a 3 raciones diarias de leche o lácteos.

¿Qué cantidad de leche, yogur o queso debemos comer diariamente?

La dosis de estos alimentos depende de la edad. A medida que nos vamos haciendo mayores debemos aumentar la dosis. (Véase cuanta leche o derivados lácteos necesitan los niños)

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