Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Menús para el lupus

Comidas para el lupus

MENÚ SEMANAL PARA EL LUPUS ERITEMATOSO

Consulte con su médico antes de iniciar cambios en su alimentación.
No tome suplementos sin la supervisión de su médico.

EJEMPLOS DE MENÚ PARA EL LUPUS
(seguir los enlaces para ver la receta)

OPCIÓN 1

OPCIÓN 2

DESAYUNO

Licuado de zanahoria y manzana con 1cp de polen

Yogur desnatado con muesli (con fruta seca y frutos secos)

Manzana

Vaso de leche desnatada o bebida de soja

Pan con aceite de oliva y lonchas de queso

Ración de mango

Suplementos sugeridos

2-3 cápsulas de espirulina para el cansancio
Suplemento 400mg. magnesio

ALMUERZO

Garbanzos con espinacas

Tortilla de queso

Acompañamiento de ensalada de endivias con medio aguacate

Corte de piña

Quinoa con pesto de almendras y albahaca

Hamburguesa vegetal

Ensalada de rúcula con 4 nueces enteras

Corte de papaya

Recomendado

Pequeño descanso o meditación de 20 - 40 minutos si hay cansancio

Suplementos sugeridos

2-3 cápsulas de espirulina para el cansancio
Suplemento 400mg. magnesio

MERIENDA

Zumo natural o licuado con 1cp de polen

Tostadas con aceite de oliva y queso

Zumo natural o licuado con 1cp de polen

Tostadas con queso finas hierbas

CENA

Crema de verdura con patata

Hamburguesa vegetal

2-3 nísperos

Ensaladilla de verdura hervida

Huevo duro / tortilla

2-3 albaricoques

RECENA, opcional

Infusión relajante

Una pequeña ración de fruta seca o frutos secos

Infusión relajante

Una pequeña ración de fruta seca o frutos secos

OPCIÓN 3

OPCIÓN 4

DESAYUNO

Infusión Rooibos

Gachas de alforfón

Naranja

Vaso de leche desnatada o bebida vegetal

Pan con aceite de oliva y lonchas de queso

Zumo de naranja natural

Suplementos sugeridos

2-3 cápsulas de espirulina para el cansancio
Suplemento 400mg. magnesio

ALMUERZO

Gazpacho con daditos de pan

Quiche de tofu

Gelatina de frutas con agar-agar

Espinacas con patata hervidos, salteados con piñones

Tofu a la plancha con salsa de soja

Ensalada de tomates

Macedonia con semillas de chía

Recomendado

Pequeño descanso o meditación de 20 - 40 minutos si hay cansancio

Suplementos sugeridos

2-3 cápsulas de espirulina para el cansancio
Suplemento 400mg. magnesio

MERIENDA

Zumo de melocotón con 1cp de polen

Bocadillo de queso con aceite de oliva

Yogur desnatado con arándanos, avellanas y copos de avena (previamente remojados 20 minutos)

CENA

Crema de zanahoria con boniato

Hamburguesa vegetal

Un melocotón

Menestra de verdura con huevo duro / Puré de verduras con huevo

2-3 nísperos

RECENA, opcional

Infusión relajante

Una pequeña ración de fruta seca o frutos secos

Infusión relajante

Una pequeña ración de fruta seca o frutos secos

OPCIÓN 5

DESAYUNO

Licuado de zanahoria y manzana con 1cp de polen

Arroz con leche

Suplementos sugeridos

2-3 cápsulas de espirulina para el cansancio
Suplemento 400mg. magnesio

ALMUERZO

Judía verde con patata y zanahoria

Hamburguesa vegetal con tomate aliñado y sésamo

Postres de músico

Recomendado

Pequeño descanso o meditación de 20 - 40 minutos si hay cansancio

Suplementos sugeridos

2-3 cápsulas de espirulina para el cansancio
Suplemento 400mg. magnesio

MERIENDA

Batido de plátano, yogur y fresas

2 nueces

CENA

Escalibada con pan con tomate

Tortilla

Ensalada tropical con medio aguacate

RECENA, opcional

Infusión relajante

Una pequeña ración de fruta seca o frutos secos

Los menús que se presentan corresponden a los de una dieta vegetariana.
Las personas que sigan un plan de alimentación con carne, pueden sustituir los segundos platos por estos alimentos. Debe predominar el pescado y el huevo por delante de la carne.
Hasta 3-4 huevos a la semana. Combínelos con pescado (incluido pescado azul).
Es preferible tomar carnes blancas antes que carnes rojas.

punto rojoMás información sobre lupus.

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