Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

PELIGROS DE LA MACA

(Lepidium meyenii)

TOXICIDAD DE LA MACA

maca
En la imagen: suplemento de Maca.

¿La Maca es tóxica?

No, la Maca no es una planta tóxica para la salud cuando se emplea en las cantidades recomendadas.

En grandes dosis, la maca contiene unas sustancias presentes en todas las plantas crucíferas (misma familia que la mostaza), llamadas glucosinolatos.

Los glucosinolatos son componentes medicinales que en altas dosis tienen efecto irritante y rubefaciente. Los glucosinolatos son bociogénicos, que grandes dosis pueden presentar toxicidad con efectos sobre la glándula tiroides.

Sin embargo, en los suplementos de maca o en la maca como alimento no se encuentran suficientes cantidades de glucosinolatos como para provocar efectos tóxicos.

Estudios científicos han confirmado la inocuidad de la maca como suplemento alimenticio para las variedades de maca roja, amarilla y negra.

Contraindicaciones de la Maca

Los suplementos de Maca pueden presentar algunas contraindicaciones (ver menú en el listado superior).

punto rojo Más información sobre la Maca.

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