Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

El Agni

LOS ALIMENTOS Y EL AGNI

Qué es el agni?

Agni significa Fuego, y en la nutrición y la alimentación del Ayurveda se emplea para describir las fuerzas que contienen los alimentos que consumimos.

Dentro de esta terminología se incluyen las enzimas y los ácidos, pero también se tiene en cuenta todos los órganos que participan en el proceso digestivo.

El Agni se encuentra en todas las células de nuestro organismo, sirve para proteger y potenciar al sistema inmunológico.

La importancia del equilibrio del agni

Depende del equilibrio del agni el tener una buena digestión y su relación directa con los doshas, todo está relacionado entre sí.

Se toma en consideración que, al reprimir las emociones, puede causar un bloqueo en el Agni.

Para citar un ejemplo de ello, el hecho de contener la cólera puede causar cambios en el funcionamiento de la vesícula biliar, lo que puede desencadenar una incorrecta digestión y desarreglos químicos que pueden dar lugar a los cálculos biliares.

Más información sobre alimentación y otros aspectos del ayurveda.

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