Revista Nº 20 de Botanical-online

Especial plantas y remedios medicinales: La okra

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Planta medicinal del mes

El boldo

El boldo, boldea, cimarrón, limón romadizo o limoncillo (Peumus boldus) es una planta popular utilizada principalmente para tratar las dolencias del hígado y la indigestión.

La okra

Además de ser un buen alimento, la okra tiene propiedades curativas muy reconocidas.

Medicina natural

Triglicéridos

Los triglicéridos son moléculas de grasa que circulan por la sangre. Los excesos dietéticos de grasas y carbohidratos se convierten en triglicéridos.

Alimentos saludables

El nabo

Los nabos son ricos en carbohidratos y minerales, principalmente. Por su alto contenido en agua, el aporte energético es reducido, siendo un vegetal idóneo en dietas de adelgazamiento y para la diabetes...

Las chufas

Los tubérculos de las chufas se comen crudos o se tuestan para añadir a sopas. De la chufa se obtiene la horchata de chufa, una bebida con aspecto de leche, de sabor agradable y muy dulce...

Recetas saludables

Dieta para la diabetes

Un conjunto de recetas aptas para las personas con diabetes...

¿Qué sabes sobre...?

¿Qué sabes del colesterol?

¿Sabes qué es el colesterol? ¿Conoces cuántos tipos de colesterol hay? ¿Sabes cómo aumentar el colesterol bueno?

Aditivos alimentarios

Conservantes

Los conservantes alimentarios son aditivos que se emplean con el fin de retrasar o evitar el deterioro natural de los alimentos por acción de microorganismos (bacterias, hongos, levaduras)....

Concurso: Flor del mes

¿Sabes qué flor es?

El cultivo de las plantas

El cultivo de la vid

La vid es un cultivo milenario que se destina a la producción de frutos o a la producción de vino. Según su objetivo existen especies más adecuadas para cada caso.


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