Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

MENÚS PARA JÓVENES DEPORTISTAS

MENÚ OVOLACTO VEGETARIANO PARA ADOLESCENTES

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MENÚ OVOLÁCTEOVEGETARIANO PARA CHICOS ADOLESCENTES:
QUINTO DÍA, VIERNES

Comida

Platos

Desayuno

- 2 yogures naturales con 20g (2c.) de levadura de cerveza
- 4 biscotes integrales con 5g de aceite

Media mañana

- Bocadillo con 50g de pan de cereales, con 40g de tofu y 5g de aceite
- 200ml de zumo de mango

Almuerzo

- 200g de judías tiernas con 250g de patata hervida
- 80g de tempeh con ensalada de 30g de rúcula, 60g de cebolla tierna y 20g de queso parmesano
- 200g de fruta (1 Plátano y un puñado de uvas)
- 20g de aceite

Merienda

- 1 yogur natural mezclado con 60g de mascarpone y 20g de nueces de macadamia con 1 tostada pequeña
- Infusión de melisa

Cena

- 300ml de crema de zanahoria y cebolla
- Filete de seitán plancha con ensalada con 80g de quinoa, con 30g de lechuga y 60g de pimiento
- 1 yogur de sabores
- 15g de aceite

Recena

- 1 postre de soja

Consejos

- 2 litros de agua al día
- Caminar un mínimo de 1 hora al día

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