Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

RECETA DE PERAS COCIDAS A LA CANELA

PERAS COCIDAS A LA CANELA

peras cocidas a la canela
Fotografía de peras infusionadas con canela en rama y limón

Las peras cocidas a la canela son una excelente receta, suave y nutritiva, especialmente para aquellas personas decaídas, enfermas, con problemas digestivos o estreñimiento.

Son altamente nutritivas porque la fruta aporta azúcar fácil de asimilar para el organismo, se digieren rápidamente y aportan energía casi al instante.

Es muy adecuado para niños o personas enfermas sin apetito, ya que es fácil de masticar y tragar.

Los aceites esenciales de la canela aportan propiedades calmantes, alivian los retortijones, los gases, y ayudan a luchar contra las infecciones intestinales.

Es una receta ligera y apta para estómagos delicados, obesidad, hipertensión, colesterol, etc.

Ingredientes

- 3- 4 peras

- 2 ramas de canela

- Medio limón

- 1 vaso de agua

Elaboración

- Limpiar las peras, cortarles la cola, pelarlas y partirlas por la mitad o en cuartos.

- Poner agua a hervir.

- Cocer las peras durante 5 minutos a fuego medio.

- Bajar el fuego y añadir la canela y unas rodajas de limón, cocer durante 3 minutos.

- Apagar el fuego y dejar reposar 4 minutos.

- Servir caliente.

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