Receta de peras cocidas a la canela

Propiedades de las peras con canela

Cómo cocinar las peras cocidas a la canela

Las peras cocidas a la canela son una excelente receta, suave y nutritiva, especialmente para aquellas personas decaídas, enfermas, con problemas digestivos o estreñimiento.

Son altamente nutritivas porque la fruta aporta azúcar fácil de asimilar para el organismo, se digieren rápidamente y aportan energía casi al instante.

Es muy adecuado para niños o personas enfermas sin apetito, ya que es fácil de masticar y tragar.

Los aceites esenciales de la canela aportan propiedades calmantes, alivian los retortijones, los gases, y ayudan a luchar contra las infecciones intestinales.

Es una receta ligera y apta para estómagos delicados, obesidad, hipertensión, colesterol, etc.

Ingredientes de las peras con canela

• 3- 4 peras
• 2 ramas de canela
• Medio limón
• 1 vaso de agua

Elaboración de las peras cocidas a la canela

• Limpiar las peras, cortarles la cola, pelarlas y partirlas por la mitad o en cuartos.
• Poner agua a hervir.
• Cocer las peras durante 5 minutos a fuego medio.
• Bajar el fuego y añadir la canela y unas rodajas de limón, cocer durante 3 minutos.
• Apagar el fuego y dejar reposar 4 minutos.
• Servir caliente.

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

20 diciembre, 2021