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Matico planta

(Piper aduncum)

CARACTERÍSTICAS DEL MATICO

 

Nombre vulgar: Matico, hierba del soldado, Palo del soldado,  achotlín, cordoncillo, candelillo, higuillo, pimentero de hoja angosta, moho-moho.

- Inglés: Matico plant
- Francés: Matico, Feulles de Matico (hojas).
- Alemán: Matikoblätter.

Nombre científico: Piper aduncum.
Sinónimo taxonómico:  Piper angustifolium Ruiz & Pav.; Piper celtidifolium (Ham. ex Kunth) Desf.; Piper elongatum (Poir. ex Vahl) C.DC., Arthante elongata Miguel; Stephensia elongata Kunth.

Familia: Piperaceae o Piperáceas

Hábitat: originario de Perú y extendida por Sudamérica tropical, Sur de México, el Caribe, la Polinesia y Melanesia.

 

Descripción botánica del Matico

El Matico Piper aduncum) es un arbusto de altura entre 1 y 8 metros ampliamente distribuido en los trópicos americanos.

piper
En la imagen: ilustración de una hoja de Matico (Piper aduncum).

Su tallo es delgado y erecto, de color amarillento y con pubescencia. Presenta nudos en su tallo, de donde emergen las ramitas de la planta.

Las hojas del matico son pecioladas, simples y alternas. Miden entre 12 y 22 centímetros de largo por 4-9 centímetros de ancho, lampiñas, ovaladas o elípticas, ápice acuminado y base redondeada. Color verde amarillento, ásperas y con pubescencia en el haz de la hoja, que tiene tacto áspero. Pecíolo de 2-5 milímetros de largo. Presenta nerviaciones pronunciadas, entre 4 y 6 pares por hoja.

La inflorescencia es una espiga floral que nace del nudo de los tallos principales de forma opuesta a las hojas. La espiga mide entre 6 y 16 centímetros de largo.

Las flores son de color blanco y se disponen en forma de espiral a lo largo del raquis. Flores bisexuales aclamídeas (que no tienen perianto) polinizadas por el viento.

Frutos drupas ovoides y aplanados, de color pardo con estigmas sésiles.

 

Componentes del Matico

- Ácido artrántico (hojas)

- Maticina (hojas)

- Mucílago (hojas)

- Resina (hojas)

- Taninos (hojas)

 

Usos y propiedades del Matico

Se utiliza principalmente como sustituto de la pimienta negra.

 

Clasificación botánica del Matico

Clasificación botánica
* Más información: Clasificación de las plantas
Reino Plantae
Subreino Tracheobionta
Plantas vasculares
Superdivisión Spermatophyta
Plantas con semillas
División Magnoliophyta
Plantas con flores
Clase Magnoliopsida
Dicotiledóneas
Orden Piperales
Familia Piperaceae
Género Piper
Especie P. aduncum


Más información sobre el matico y otros tipos de pimienta en el listado superior.

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