Receta de papilla de sorgo y mandioca

Cómo preparar una papilla de sorgo y mandioca

Ingredientes:

– 50g de copos de sorgo.

– 50g de mandioca.

– 75g de bebida de soja o agua.

– Sal.

Preparación:

– Se trituran los cereales en harina.

– Se mezclan con la bebida de soja o el agua, hasta que quede la consistencia deseada de pastosidad.

– Rectificar con sal.

– Emplatar y servir.

Utilización: Se utiliza como primer plato.

Más información.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

31 mayo, 2021

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