Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Receta de queso de cabra rebozado con almendras

QUESO DE CABRA REBOZADO CON ALMENDRAS

Ingredientes:

- 1 queso de cabra entero.

- 150g de almendras troceadas.

- Mermelada de frambuesa.

- Aceite de oliva para freír

Preparación:

- Trocear el queso de cabra en trozos lo más uniformes posibles. Si se desea se puede cortar en triángulos.

- En un plato, verter la almendra troceada y usarla para rebozar el queso de cabra.

- Se puede atravesar el queso con un palillo para poder agarrarlo mejor.

- Poner una sartén con aceite a calentar, introducir el queso rebozado cuando esté muy caliente, dorar levemente y retirar.

- Reservar en una bandeja con papel absorbente.

- Emplatar en una bandeja y untar con mermelada de frambuesa la parte superior de los quesitos rebozados.

- Servir.

Utilización: Se utiliza como aperitivo o acompañamiento.


Más información.

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil