Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Receta vinagreta de pepino

RECETA FÁCIL VINAGRETA DE PEPINO

pepino



Ingredientes:


- 50g de pepinos.

- 1 yogur

- Aceite.

- Vinagre.

- Sal.

Preparación:

- Lavar, pelar y cortar a trozitos el pepino.

- Se tritura el pepino con el yogur con un poco de aceite y pocas gotas de vinagre, hasta que quede una mezcla homogenea.

- Rectificar de sal.

- Verter en una ensalada y servir.


Utilización:
Se utiliza como salsa de ensaladas.

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