Cómo hacer pacoinha
Ingredientes :
– ½ kg de cacahuetes tostados sin piel
– 200 g de harina de maíz
– 1 lata de leche condensada
– Mantequilla
Preparación:
– Moler los cacahuetes bien finos. Colocar la harina de cacahuete en un cuenco.
– Añadir la harina de maíz y mezclarlo todo bien.
– Verter la leche condensada y removerlo bien hasta formar una pasta consistente.
– Coger una fuente y untar el fondo con mantequilla
– Colocar la pasta en la fuente y extender la pasta hasta formar una capa de unos 4 cm.
– Introducir en la nevera durante dos horas.
– Una vez frío, cortar a trozos listos para servir
Utilización:
Se utiliza como postre.
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Más información sobre los cacahuetes.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
22 abril, 2019
