Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Recetas para vegetarianos

Listado de recetas para vegetarianos

La sección de cocina vegetariana de Botanical está destinada a mostrar una serie de platos realizados exclusivamente con alimentos naturales vegetales.

Son más de 500 recetas vegetarianas agrupadas por alimentos en las que se muestran los ingredientes, la forma de elaboración y sus propiedades nutricionales.

La mayoría de ellas vienen acompañadas con fotos para que sea más facil realizar su presentación.

¿Qué tipo de platos son?

Muchas de ellas son recetas que pertenecen a la cocina tradicional, platos que realizaban nuestras abuelas, sencillos y nutritivos.

Otros pueden parecer más sofisticados, aunque igualmente útiles como recursos dietéticos.

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Diente de león, recetas

Diente de león, receta con flores

Durian, helado

Durian, smoothie

Endivias

Endivias, con queso Roquefort

Endivias, ensalada con tomates, aceitunas y semillas de girasol

Endivias, ensalada con lentejas

Endivias, con piñones y sorgo

Ensaladas

Ensalada de aguacate, nueces y endivias

Ensalada de albaricoques

Ensalada de alcachofas

Ensalada de brecol

Ensalada de champiñones

Ensalada de coliflor con brécol

Ensalada de coliflor con brécol

Ensalada de cous cous

Ensalada de diente de león

Ensalada de espárragos

Ensalada de espinacas con mango

Ensalada de flores silvestres

Ensalada de fresas

Ensalada de higos

Ensalada de huevo duro

Ensalada de nueces con brécol

Ensalada de piña

Ensalada de queso de cabra

Ensalada rica en vitamina C

Ensalada tricolor

Ensalada tropical

Ensalada de uvas

Ensalada de zanahorias con brécol

Entrante de champiñones con limón y hierbas

Ensalada variada

Escaramujo, mermelada

Escaramujo, tiramisú

Espárragos

Espárragos, braseado

Espárragos con champiñones

Espinacas

Espinacas con nueces

Espinacas, con patata

Espinacas, ensalada

Espinacas, zumo de espinacas con tomate y ajo

Falafel

Farinata

Fenogreco

Fenogreco, ensalada

Fenogreco, frutos secos

Fideos al horno con brécol

Fideos, wok de fideos de arroz y verduras

Flan de fruta

Flores silvestres, recetas con flores silvestres

Frambuesas, ensalada

Fresas con nata

Fresas con arroz y yogur

Frutos silvestres, recetas con frutos silvestres

Galletas con clavo, canela y jengibre

Galletas de lavanda

Galletas de yogur

Gallets rellenos de ensaladilla

Garam Masala

Garbanzos, ensalada con rúcula

Garbanzos, con espinacas

Garbanzos, con seitan

Garbanzos, con tofu

Garbanzos, ensalada

Garbanzos, potaje

Gazpacho

Gazpacho, de remolacha

Gelatina agar agar

Granada

Granada, ensalada con queso de cabra

Granada, cóctel de tofu con granada

Granada, salsa dulce de granada

Granada, zumo de naranja y granada

Gratinado de coliflor con brécol

Gratinado de verduras con queso feta

Guacamole

Guacamole con kefir

Guayaba, batido de yogur

Guayaba, brocheta de frutas

Guayaba, cascos de guayaba

Guayaba, ensalada de frutas

Guayaba, mermelada

Guisantes

Guisantes, con patatas

Guisantes, con verduras


Más información sobre alimentos naturales y recetas.

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