Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Recetas vegetarianas

Listado de recetas vegetarianas

La sección de cocina vegetariana de Botanical está destinada a mostrar una serie de platos realizados exclusivamente con alimentos naturales vegetales.

Son más de 500 recetas vegetarianas agrupadas por alimentos en las que se muestran los ingredientes, la forma de elaboración y sus propiedades nutricionales. La mayoría de ellas vienen acompañadas con fotos para que sea más facil realizar su presentación.

¿Cómo son estas recetas?

Muchas de ellas son recetas que pertenecen a la cocina tradicional, platos que realizaban nuestras abuelas, sencillos y nutritivos. Otros pueden parecer más sofisticados, aunque igualmente útiles como recursos dietéticos.

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Banano frito con miel

Bayas de Goji,brownie

Bayas de Goji,infusión

Bayas de Goji,yogur

Bechamel

Berenjenas

Berenjenas, canapes

Berenjenas, con salsa de yogur

Berenjena, rebozada

Berros, ensalada

Berros con achicoria

Berros, sandwich

Berros gratinados con bechamel

Berros, semola

Berros, sopa

Boniato o camote asado

Borrajas

Borrajas, albardadas

Borrajas, parmesano

Brecol, al vapor

Brecol, frito

Bróculis con salsa bechamel

Burnia con higos, azúcar y petalos de rosa

Cacahuetes, crema o mantequilla

Cacahuetes garrapiñados

Cacahuetes, palanqueta

Café casero de puchero o filtrado

Calabaza

Calabaza, al horno

Calabaza, flores al horno

Calabaza, frita

Calabaza, mermelada cabello de ángel

Calabacines, con zanahorias

Calabacín, rebozado

Calabacín, tortilla con cebolla

Caqui, batido

Caqui, gelatina

Caqui, ensalada

Caqui, helado

Caqui, mermelada

Caqui, tarta

Cardamomo, donuts con cardamomo.

Cardamomo, ensalada con cardamomo

Cardos gratinados con trufas

Cardo y zahanoria hervidos

Cebolla

Centeno, agua de centeno

Centeno, bizcocho

Centeno, galletas

Centeno, grano cocinado

Cerveza de abedul

Champiñones

Centeno, pain d'épice

Centeno, pan Knäckebrot

Centeno, pan Pumpernickel

Champiñones al horno

Champiñones carpacho

Champiñones, rellenos

Chocolate, bizcocho relleno de chocolate

Chocolate, coulant

Clara de huevo batida

Coliflor con alcachofas y patatas

Coliflor gratinada

Col, estofado con pasas negras

Col, ensalada con naranja y manzana

Col frita con ajos

Col lombarda, con nueces

Col, con patata

Col lombarda, ensalada

Col, rollitos

Coles de Bruselas y bechamel

Coles de Bruselas y mandioca

Coles de Bruselas y patata

Coles de Bruselas y salsa de curry

Confitura de castañas


Conserva de judías verdes

Conserva de tomate

Cochayuyo, croquetas

Cochayuyo, ensalada

Cochayuyo, pasta

Cochayuyo, pate con pimientos

Cochayuyo, salteado champiñones

Cochayuyo, quiche

Cochayuyo, tofunesa

Crema de champiñones

Crema de leche

Crema de papaya con nata

Crema de remolacha

Crema de zarzamoras

Crema de verdura asada

Cuchipanda de verduras

Cúrcuma

Curcuma, dal de lentejas con cúrcuma

Curry, preparar salsa y beneficios

Curry

Cuscús

Cuscús con garbanzos

Cuscús oriental


Más información sobre alimentos naturales y remedios.

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