Seta Amanita ovoidea, comestible pero de poca calidad

Amanita blanca u oronja blanca

Características de la seta Amanita ovoidea

• Nombre científico: Amanita ovoidea
• Nombre común: Amanita blanca
• Familia: Amanitaceae
• Hábitat: Bosques de coníferas, como pinos, y frondosas, especialmente encinas y robles. No suele encontrarse por encima de los 1000 metros. Prefiere suelos arenosos de naturaleza calcárea.
• Época de crecimiento: Verano – otoño.

¿Por qué se llama farinera?

El nombre catalán de «farinera» o el el italiano de «farinaccio» (= harinera) resulta muy preciso por el aspecto de la seta. Presenta un color blanco y una especie de textura harinosa en los márgenes del sombrero y en el pie, resultado de la multitud de esporas que lo impregnan y que dejan en los dedos una mancha blanca al tocarla.

Nombre de la seta en diferentes idiomas

• Castellano: Oronja blanca
• Catalán: Farinera
• Euskara: Kukuma, Kuleto zuria
• Inglés: European white egg
• Francés: Amanite ovoïde
• Italiano: Farinaccio
• Aleman: Eier-Wulstling

Usos de la seta Amanita ovoidea

Comestible de poca calidad.

Toxicidad de la seta Amanita ovoidea

Aunque resulta comestible, puede confundirse con otras amanitas tóxicas como la la Amanita virosa o la Amanita proxima. Esta última tiene un tamaño menor, su anillo es más consistente y la volva presenta un color amarillo amarronado, mientras que la Amanita ovoidea tiene un color blanco o un poco amarillento.

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019