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Nombre científico: Lactarius controversus. Del latín lactarius ( =que produce leche) y controversus (= controverso) con el vértice revuelto.
Nombre vulgar : Lactario de los chopos
Otros nombres
Castellano Catalán Euskara Inglés Francés Italiano Aleman Lactario de leche dorada Terrandòs riberenc, Pebràs de riberada esnehorickor arrunt ------- lactaire des peupliers Lattario a lamelle rosa Rosascheckiger Milchling
Familia: Russulaceae
Hábitat: Especialmente debajo de chopos y sauces en terrenos arcillosos.
Época de crecimiento: Verano - otoño
Usos : No comestible.
Toxicidad: Resulta muy picante al gusto. Su ingestión, muy rara dada su acritud, puede producir trastornos intestinales agudos.
Puede confundirse con el lactario pimentero ( Lactarius piperatus) de sabor picante y leche blanca, que tampoco es comestible, aunque en el norte de Europa se seca y se utiliza como especia picante. Menos posibilidad de confusión con el Lactarius decipiens, que tiene el sombrero de color rojizo claro y huele como los geranios.
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