Leccinum quercinum ( hongo o seta robles)

Setas de robles comestibles

Nombre científico: Leccinum quercinum. Su nombre deriva de » quercus» = nombre de la familia de los robles) y viene dado por el hecho que normalmente aparece debajo de los robles, aunque también puede encontrarse debajo de las hayas o los castaños.

Nombre común: : Hongo de roble

Nombres en otros idiomas

Castellano: Hongo de roble

Catalán: Abró de roure

Euskara: Urki-onddoa

Inglés: orange oak bolete

Francés: bolet du chêne

Italiano: leccino

Alemán: Eichenrotkappe

Familia: Boletaceae

Hábitat: Sobre suelos de bosques de robles y castaños.

Época de crecimiento: Verano – otoño

Usos : Comestible aunque poco apreciado. Debe comerse solamente el sombrero en las setas jóvenes. Posee una carne blanca y firme que adquiere un color rosado al cortarla en el sombrero. La carne del pie es blanco grisácea y luego ennegrece al cortarla.

Toxicidad: Sin toxicidad. Puede confundirse con el Leccinum aurantiacum que también es comestible. Este posee un color anaranjado más fuerte en el sombrero y crece generalmente debajo de álamos.

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Este artículo ha sido avalado por Vicente Martínez Centelles - Fundador de la web y director. Profesor de ciencias naturales, experto en plantas, remedios naturales y fotografía botánica.